GENEL
| Zemin kayma veya düşmeyi önleyecek şekilde uygun malzeme ile kaplı ve iç zeminler düzenli olarak kontrol ediliyor mu?
|
|
|
|
|
|
Zeminde çökme, erime vb. deformasyonlar giderilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Temizlikten sorumlu kişi/kişiler belirlenmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Çalışanlar temizlik malzemelerini nasıl kullanacakları konusunda bilgilendirilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Temizlik yapılan alanda kaymayı önlemek için gerekli tedbirler alınmış mı?
|
|
|
|
|
|
Tüm alanlar düzenli olarak havalandırılıyor mu?
|
|
|
|
|
|
İklimlendirme cihazlarının kontrolleri düzenli aralıklarla yapılıyor mu?
|
|
|
|
|
|
Kasap dükkanı içerisindeki sıcaklık, nem ve koku, rahatsızlık vermeyecek düzeyde tutuluyor mu?
|
|
|
|
|
|
Tüm alanlarda yeterli aydınlatma bulunuyor ve aydınlatmaların çalışır halde olması sağlanıyor mu?
|
|
|
|
|
|
İlgili kişilere uygun iş kıyafeti ve kişisel koruyucu donanım temin ediliyor ve kullanılması sağlanıyor mu?
|
|
|
|
|
|
Çalışanlar, soğuk hava deposunda buzlanmaya dikkat etmeleri ve buzlanma görüldüğünde giderilmesi konusunda bilgilendirilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Bütün bölümlerdeki yerler, günde bir kaç defa temizleniyor mu?
|
|
|
|
|
|
Kasap dükkanı içerisindeki çalışma alanlarında sigara içilmesi yasaklanmış ve çalışanlar bu konuda bilgilendirilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
TERTİP - DÜZEN
| Çalışanlar, işlerini bitirdikten sonra bütün malzemeleri yerlerine yerleştiriyorlar mı?
|
|
|
|
|
|
İşyerinde kullanılan kablolu aletler takılma veya düşmeyi önleyecek şekilde bulunduruluyor mu?
|
|
|
|
|
|
Çalışma ortamı, çalışanların faaliyetlerini kısıtlamayacak şekilde tasarlanmış ve uygulanmış mı?.
|
|
| .
|
|
|
Bütün makinaların etrafında çalışma için yeterli alan bulunuyor mu?
|
|
|
|
|
ELEKTRİK
| Kaçak akım rölesi ana elektrik hattına bağlanmış mı?
|
|
|
|
|
|
Tüm sigortaların korunaklı yerlerde olması sağlanmış mı?
|
|
|
|
|
|
Sabit kurulumlar ve tesisatın, düzenli şekilde yetkili kişiler tarafından bakımı yapılıyor mu?
|
|
|
|
|
|
Açıkta kablo bulunmamakta, prizlerin sağlamlığı düzenli olarak kontrol edilmekte mi?
|
|
|
|
|
|
Elektrikli ekipmanlar düzenli olarak kontrol edilmekte, bozuk veya arızalı ekipmanların kullanımı engellenmekte mi?
|
|
|
|
|
|
Elektrik/sigorta kutuları kilitlenmiş, yetkisiz kişilerin erişimleri önlenmiş mi?
|
|
|
|
|
|
MAKİNALAR (Kesiciler, doğrayıcılar, kıyma makinaları, şerit testereler)
| Kesici veya delici nitelikteki alet veya ekipmanlar açıkta bulundurulmamakta, koruyucu içerisinde muhafaza edilmekte mi?
|
|
|
|
|
|
Bütün makinalarda uyarı işaretleri bulunuyor mu?
|
|
|
|
|
|
Kesici veya delici alet veya ekipmanlar uygun aralıklarla, kullanım öncesi ve sonrasında kontrol ediliyor mu?
|
|
|
|
|
|
Bu tür alet veya ekipmanlar kullanıldıktan sonra yerlerine kaldırılmakta ve yetkisiz kişilerin kullanımı engellenmekte mi?
|
|
|
|
|
|
Bu tür alet veya ekipmanlar tasarım amaçlarına uygun yönde kullanılıyor mu?
|
|
|
|
|
|
Çalışanların kesici ve/veya delici nitelikteki alet ve ekipmanlardan zarar görmemeleri için uygun nitelikte eldiven ve önlükler temin edilmekte mi?
|
|
|
|
|
|
İçerisinde dönen aksamları bulunan elektrikli aletler ile yapılan çalışmalar sırasında gerekli önlemler alınıyor mu?
|
|
|
|
|
|
HİJYEN
| Çöpler sızdırmayacak şekilde sağlam torbalara toplanmakta ve ağızları bağlı olarak bulundurulmakta mı?
|
|
|
|
|
|
Atıklar düzenli olarak ve uygun şekilde toplanıyor mu?
|
|
|
|
|
|
Çöp kutuları, her boşaltmadan sonra dezenfekte ediliyor mu?
|
|
|
|
|
|
Et artıkları ve kanın yere dökülmesi engelleniyor mu?
|
|
|
|
|
|
Düzenli olarak haşere kontrolü yapılıyor mu?
|
|
|
|
|
|
Sterilizasyon amaçlı kullanılan araç ve malzemelerin kullanım talimatları hazırlanmış mı?
|
|
|
|
|
|
Çalışma esnasında kullanılan aletler, kullanım sonunda uygun şekilde temizleniyor mu?
|
|
|
|
|
|
Tüm alet ve gereçlerin kullanımında gerekli hijyen şartları sağlanıyor mu?
|
|
|
|
|
|
ACİL DURUMLAR
| Acil durumlar ile ilgili iletişime geçilecek telefon numaraları (yangın, ambulans, polis vb.) görünür yerlere asılmış mı?
|
|
|
|
|
|
Yeterli sayıda yangın söndürücü mevcut ve son kullanma tarihleri ve basınçları kontrol ediliyor mu?
|
|
|
|
|
|
İçerisinde yeterli malzeme bulunan ilkyardım dolabı bulunuyor mu?
|
|
|
|
|
|
Kapı ve kaçış yollarını gösteren acil durum levhaları uygun yerlere yerleştirilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
ELLE TAŞIMA
| Elle taşınamayacak kadar ağır yüklerin çalışanlarca kaldırılması engelleniyor mu?
|
|
|
|
|
|
Yüklerin elle taşınmasından doğabilecek kas iskelet sistemi rahatsızlıkları ile yükleri doğru ve güvenli kaldırma konusunda çalışanlar bilgilendirilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Sırt ve bel incinmesi riski oluşturabilecek yüklerin itilmesini ya da çekilmesini sağlayacak uygun taşıma araçları sağlanıyor mu?
|
|
|
|
|
|
ERGONOMİ VE MONOTON ÇALIŞMA
| Çalışanların uzun süre aynı pozisyonda veya fiziksel anlamda zorlayıcı çalışmaları (ağır yük kaldırma dahil) engelleniyor mu?
|
|
|
|
|
|
Çalışanlar uygun ve kaymaz ayakkabılar giyiyor mu?
|
|
|
|
|
|
Fazlaca yukarıya uzanmayı veya aşağıya eğilmeyi gerektiren işlerde çalışanların uzun süre hareketsiz aynı pozisyonda kalması engelleniyor mu?
|
|
|
|
|
|
Çalışma sırasındaki duruş pozisyonları ve çalışma şekilleri ile ilgili ergonomi prensipleri dikkate alınıyor mu?
|
|
|
|
|
|
KAZALAR VE HASTALIKLAR
| Çalışanların işe giriş ve periyodik muayeneleri yaptırılıyor mu?
|
|
|
|
|
|
İş kazaları ve meslek hastalıkları vakaları Sosyal Güvenlik Kurumuna rapor ediliyor mu?
|
|
|
|
|
|
Çalışanların karşı karşıya kaldıkları önceden olmuş kazalar veya işe bağlı hastalıklar incelenerek yeniden meydana gelmeleri önleniyor mu?
|
|
|
|
|
|
EĞİTİM VE BİLGİLENDİRME
| Çalışanlara (çıraklar ve genç çalışanlar da dahil olmak üzere) genel iş sağlığı ve güvenliği eğitimi verilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Çalışanlar, yaptıkları iş konusunda eğitilmiş ve yönlendirilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Çalışanlar kullanılan araç ve gereçlerin güvenli kullanımı ve bakımı konusunda eğitilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Çalışanlar, özellikle kas iskelet sistemi hastalıklarından korunma konusunda bilgilendirilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Çalışanlar kesilmelerden, delinmelerden dolayı oluşan yaralara hangi durumda ve kim tarafından müdahale edileceği konusunda bilgilendirilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Çıraklar makinaların nasıl kullanılacağı ve temizleneceği konusunda bilgilendirilmiş mi?
|
|
|
|
|
|
Eğitim ve bilgilendirme ile ilgili belgeler kayıt altına alınmakta ve kayıtlar uygun şekilde muhafaza edilmekte mi?
|
|
|
|
|
|